棉籽油是棉籽經(jīng)直接壓榨制取的油,然而壓榨棉籽的機器,就是螺旋榨油機,是壓榨棉籽油的好幫手。經(jīng)過螺旋榨油機壓榨出來的棉籽油,可以直接食用,當然經(jīng)過過濾的棉籽油更安全,效果更好。
棉籽榨油機預處理操作方法:
脫絨棉籽一清理一剝殼一分離殼(含仁不大于0.5%)仁(含殼不大于6%)一軟化一軋胚一蒸炒一壓榨
棉籽榨油機的正確檢驗方法:
用牙咬棉籽殼仁分離,殼破有響聲則合適,若成扁狀,則太濕,若殼碎仁成粉狀則太干。從壓榨過程現(xiàn)狀判斷油料的水份含量,餅碎成粉狀則棉籽干,棉籽不進榨膛不吃料,則棉籽含水份大。
棉籽榨油機的正確操作說明:
棉籽含油率約為15—25%,而棉籽含仁率35%左右,棉仁含油率高達32—46%,棉籽經(jīng)脫去短絨后,便可以清理剝殼,分離后要求仁中含殼率在6%以下,然后加水軟化,使水分達10一12%,再進行軋胚,進入蒸炒鍋進行蒸炒,使油料含水份1.5—2.5%,溫度達125—130度左右,便可以開機入榨。
棉籽一般冷榨較多,冷榨可以將棉籽脫去短絨,清理除雜,使其含雜不超0.5%,便可以進入榨油機進行壓榨。其水份的含量是影響榨油機出油率的關(guān)鍵因素,一般棉籽入榨前水份含量控制在4—6%為宜。
l.大量的油進入料斗,這時應調(diào)整條排出油間隙,以增大出油間隙,流油暢通,參照大豆的壓榨法進行。
2.對于特殊型號6YL-100型螺旋榨油機可松開壓緊螺母,使園排出油間隙增大。
3.進料出餅不順,有些榨油機新機使用時磨合不好,榨膛不光,特別是壓榨棉籽時會出現(xiàn)上述現(xiàn)象,這時應按說明書進行或新機器使用前應該用餅和粗沙磨合1-2小時。
4.有時出料不順,是由于棉籽含水份多而形成的,這時應調(diào)整油料的水份。
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