新型榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1、產(chǎn)量高、生產(chǎn)量大。以同為 100 型的機(jī)型為例，新型熱榨機(jī) 的產(chǎn)量為 200公斤/小時(shí)（油菜籽、花生、芝麻）。
2 、出油率高。新型熱榨機(jī)的出油率比老式冷榨機(jī)的出油率高2~4%。原因在于新型熱榨機(jī)的油餅殘油率為7~9%。
3、節(jié)能省電。新型熱榨機(jī)采用節(jié)能低速電機(jī)。以同為 100 型為例，新型熱榨機(jī)的主機(jī)7.5kw。
4.以同為壓榨50公斤原料，電費(fèi)為1元/度計(jì)算，新型熱榨機(jī)只需3元左右的電費(fèi)，而老式冷榨機(jī)則需6元左右的電費(fèi)。因此，新型熱榨機(jī)比老式冷榨機(jī)省電50%至1倍。
5.工藝先進(jìn)。新型熱榨機(jī)采用三級壓榨，一遍榨凈。
6、節(jié)省人力。新型熱榨機(jī) 1~2 人即可操作生產(chǎn)。
7.油品質(zhì)量更好。新型熱榨機(jī)可通過高溫蒸發(fā)油品中的水分， 油質(zhì)中含水量低于 2%。
8.新型熱榨機(jī)經(jīng)過高溫作用后，可揮發(fā)掉亞硫酸等有害物質(zhì)。
9.油品更耐貯藏。新型熱榨機(jī)壓榨的油品可貯藏 1 年以上。
10.毛油處理工藝更簡便、處理效果更理想。新型熱榨機(jī)生產(chǎn)的 油品（毛油）可通過水化處理，處理方法簡單快捷，而且油質(zhì)變得清 亮，又耐貯藏。
11.升溫快、溫度高。新型熱榨機(jī)僅需 20 分鐘時(shí)間，溫度可達(dá)到 150~160℃。
老式榨油機(jī)：
1.老式冷榨機(jī)的產(chǎn)量為 200 公斤左右/小時(shí)，因此，新型熱榨機(jī)的產(chǎn)量（處理量） 比老式冷榨機(jī)高 20%以上。
2.老式冷榨機(jī)的油餅殘油率為10~12%。
3.老式冷榨機(jī)最少需配備 11~15kw。
4.老式冷榨 機(jī)需 2~4 遍才能榨凈（老式冷榨機(jī)采用三級壓榨，也需要 2 遍以上） 。
5.老式冷榨機(jī)需 3~5 人（大體為 1 人處理原料<蒸料>、1 人操作設(shè)備、1 人捶餅渣用于回榨）
6.而老式冷榨機(jī)壓榨的油品含水量在 5~7%。
7.老式冷榨機(jī)壓榨的油品通常只能貯藏 3~5 個(gè)月。
8.老式冷榨機(jī)生產(chǎn)的油品（毛油）不能水化處理，一 般采用土法熬制（用大鐵鍋熬制）來揮發(fā)水分和亞硫酸，不但費(fèi)時(shí)費(fèi) 力，同時(shí)因?yàn)楦邷刈饔煤秃须s質(zhì)，油品顏色發(fā)黑和變成暗紅色。
9.老式冷榨機(jī)需 30~40 分鐘才能通過原料自身磨擦達(dá)到 90℃左右。
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